CHEF & SOMMELIER シェフ&ソムリエ

大渕 貴雄
オーナー兼シニアソムリエ

福岡県出身

19歳より数年間料理修行のため渡伊
帰国後サーヴィスに転身し28歳でシニアソムリエを取得
2010年春、港区麻布台にアフェットをオープン。

PageTop