チョコレートを食べると、なんだか幸せな気分になりますよね。
まったり過ごしたいときや、仕事の合間など、いつでも手軽に食べることのできるチョコレートですが、栄養価が高く、体にいい食品だということ知ってましたか？
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、活性酸素を抑える働きがあり、生活習慣病に効果的です。
コレステロールの改善や、血圧低下、心疾患リスクの低減など、正直チョコレートにそんな効果があるのかと驚きませんか？
最近では、カカオポリフェノールが豊富なチョコレートをいろんなメーカーで販売されていますよね。
実は、チョコレートには鉄分が多く含まれていて、貧血の改善に効果的です。
私も貧血とは長年のお付き合いをしている一人です。
今回は、チョコレートと貧血について紹介したいと思います。
お菓子やチョコレートは貧血に良い？
チョコレートの原料はカカオです。
カカオの実に含まれる成分には貧血を改善する栄養素が含まれています。
チョコレートだったらどれでもいいというわけではありません。
チョコレートを食べるなら
健康にいいチョコレートを選び、正しい摂り方をして食べることが大切です。
カカオの葉、鉄をはじめカリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。
鉄は、全身に酸素を運ぶ働きをするヘモグロビンを作るので、貧血の予防につながります。
貧血を改善したいということでチョコレートを選ぶのであれば、チョコレートの中でもカカオ量が多く含まれているものがおすすめです。
ただし、鉄分を含んでいる点では、貧血予防に効果はありますが、高カカオのチョコレートは、脂肪量が多いので、エネルギー量も多いのです。
また、カフェインも多く含まれているので、食べすぎると不眠や頭痛を起こしたりしてしまいます。
なので、ほどよくチョコレートを食べることで健康に影響することがないように食べすぎには注意してくださいね。
お菓子
お菓子ならおつまみとして売られているアーモンド・ナッツ類などが良いですね。
また、ビーフジャーキーなど動物性たんぱく質を一緒に取ると効率よく吸収しやすいです。
コンビニで買える貧血に良い食べ物
最近では、コンビニでも健康に気を遣った食べ物がたくさん販売されるようになりましたね。
お仕事で忙しい方にとっては手軽に栄養が摂れるということはとてもうれしいことです。
コンビニで手軽に買える貧血にいい食べ物もたくさんありますよ。
- ひじき煮・ひじきのおにぎり
ひじきに非ヘム鉄という植物性食品に含まれる鉄が含まれています。
- 味付きゆで卵
鉄分のほか、ビタミンとミネラルも豊富なので鉄分をよく吸収してくれます。
- サバの塩焼き
ヘム鉄とビタミンB12が豊富です。
また、ジュースやスイーツでしたら野菜ジュースや鉄分が多いグレープフルーツグミ、ヨーグルトなど、手軽におやつ感覚で食べれるものもたくさん売ってあります。
貧血に良い果物
イチゴや、キウイ、オレンジなどは、若干の鉄分が含まれていいて、それとともに豊富なビタミンＣも含まれているので、鉄分の吸収を高めてくれます。
また、イチゴやパパイア、ライチには貧血予防に適している葉酸が多く含まれています。
ドライフルーツによくあるレーズン、あんず、バナナ、プルーン、いちじくなどにも鉄分が多く含まれています。
ドライフルーツは、高い栄養価と持ち運びの手軽さから人気が高まっています。
生のフルーツはドライフルーツにすることで、ビタミン類は減少してしまいますが、一部の栄養素は豊富になるため、不足しがちな栄養素を摂取するのにおすすめです。
ビタミンＣは鉄分の吸収を高めてくれるので、鉄分の多い食べ物と一緒に食べると貧血予防に効果が期待できます。
貧血に良いお茶の種類
貧血気味の時は、麦茶やトウモロコシ茶を飲むといいです。
麦茶の香ばしい香りには、アルキルピラジンという成分が含まれており、血液をサラサラにしてくれます。
トウモロコシ茶は香ばしい風味で鉄分を含むので、最近よく見かけるようになりましたね。
トウモロコシに含まれている鉄が貧血の改善に効果があります。
また、食事中にお茶や水、コーヒーを飲むと鉄分の吸収量が減ってしまいます。
食事を食べ終わるまでは汁もの以外の水分を飲まないよう心がけましょう。
特に、コーヒーや緑茶は鉄分の吸収を妨げるので、食後３０分ほど経過してから飲む方がおすすめです。
とくに女性は貧血になりやすい
貧血ってつらいですよね。
貧血は病気の名前ではなく、血液中の赤血球の数や、酸素を運ぶ役割のヘモグロビンが不足することにより、血液が体の組織に十分な酸素を届けなくなってしまう状態のことを言います。
貧血の症状としては、めまいや立ちくらみ、動悸、息切れ、頭痛や倦怠感など、さまざまな症状が出てきます。
特に女性は月経という定期的な出血があるため、貧血になりやすいといわれています。
また、ライフステージの変化とともに貧血になる原因も変わってきます。
貧血は鉄分不足以外にも病気が原因で発症する場合もあります。
胃や十二指腸の潰瘍や胃がんや大腸がん、女性では子宮筋腫による月経過多が原因になることが多いです。
貧血の予防をするために日ごろから赤血球やヘモグロビンを作るための鉄分、亜鉛、葉酸、ビタミンなどの栄養素をバランスよく摂るように心がけるのが大切です。
チョコレートは貧血に良い食べ物かまとめ
「チョコレートは貧血に効果的って本当？」
と聞きますが、確かにチョコレートには鉄をはじめとする貧血の改善に役立つとされる栄養素が含まれていますので、貧血の改善につながる可能性はあります。
しかし、貧血の時に食べるといいと言われるほかの食べ物に比べて、チョコレートのほうが即効性が期待できるとは考えにくいです。
また、チョコレートは貧血の改善に役立つ栄養素を含むと同時に、鉄の吸収を阻害するポリフェノールの一種であるタンニンも含むので食べすぎには注意した方がよいでしょう。
チョコレートの過剰摂取は肥満の原因になるだけではなく、健康へ影響を及ぼすこともありますので、気をつけて摂取した方がいいでしょう。
そのほかにも、コンビニで手軽にお惣菜を買ったり果物や飲み物などを上手に摂取して貧血を予防できると良いですね。