甘酒・酒饅頭など飲む点滴でおなじみの酒粕ですが、実際に効果があるのか気になりますね。
また、効果を重視してそのまま食べる人もいますが、上級者向けかなと個人的には思います。
そこで毎日酒粕を食べ続けた結果どうなるのか、メリットやデメリット、効果的な食べ方についてご紹介いたします。
酒粕を食べ続けた結果やメリットは？
酒粕には嬉しいメリットがあります。
- 美肌効果
- 便秘解消
- 高血圧予防
- 肥満予防
- 美肌パックにもできる
美容効果・・・
酒粕には美容効果の高いビタミンB群が豊富に含まれています。
更に他にも、シミの元になるメラニンの生成を抑えてくれるコウジ酸、放湿効果に優れているアミノ酸も含まれているんですね。
便秘解消・・・
酒粕には、腸内環境を整えるに良い食物繊維、デンプン、オリゴ糖が豊富に含まれています。
便秘が解消することで美肌にも繋がり相乗効果があります。
高血圧予防・・・
酒粕に含まれる栄養素のタンパク質・食物繊維・ペプチド・アミノ酸・ビタミンは健康に良く、特にペプチドには高血圧の予防に繋がります。
肥満予防・・・
ビタミンB群は基礎代謝を向上させる働きがあります。
毎日継続して摂取することで肥満予防にも繋がります！
美容パックにもできる・・・
酒粕を食べることで内側からの美肌効果はもちろんのこと、パックとしても使えます。
作り方も、酒粕をドロパックの様な硬さにナムまで水に溶かすだけなのでとっても簡単です！
酒粕を食べ続けた口コミや体験談
酒かすを食べ続けた人は
- 冷え性が改善された
- 肌の変化が一番体感できた
と効果を体感されていました。
また、匂いは最初だけ気になったがだんだん慣れてきて、無理なく毎日摂取できたという声もありました。
蒸してアルコールを飛ばした酒粕50gと温かい飲み物180mlを混ぜたもの(おいしい)を毎朝飲み続けてもうすぐ1ヶ月半、気になっていたほうれい線が薄くなりましたー。他は特になんにもしていないからきっと酒粕効果。#すの子のごはん ？ pic.twitter.com/5BbeYJGIcA
— すの子 (@sunocotsgohan) March 5, 2022
酒粕のデメリット
たくさんの効果がある酒粕ですが、デメリットも確認しておきましょう。
- 匂いが苦手
- 料理に入れても主張が強い
- 微量のアルコールを含む
- 甘酒として飲むと糖分を摂りすぎる
- アルコールアレルギーの人は肌に塗れない
匂いが苦手・・・
酒粕は日本酒の独特な匂いが強く、苦手な人が多いです。
甘酒も、酒かすから作るものと米麹から作るものの２種類ありますが、米麹の甘酒よりお酒感が強くのこります。
料理に入れても主張が強い・・・
酒かすは、甘酒以外にも料理に取り入れることができますが、少し足しただけでも酒かすの匂いと味がしっかりと出ます。
それを生かした鍋料理などにして取るのも良いでしょう。
微量のアルコールを含む・・・
日本酒の搾カスなので、アルコールが混ざっています。
アルコールが苦手な方や、小さいお子様には食べる量など気をつけましょう。
また、運転前に甘酒を飲んで飲酒検問に引っかかったという事例もあります。
人それぞれ、肝臓でアルコールを分解できる量が違うので一概には言えませんが、お酒に弱い方が運転前に酒かすを摂取するのは控えた方がいいでしょう。
甘酒として飲むと糖分を摂りすぎる・・・
酒かすで甘酒を作ろうとすると、かなりの量の砂糖を使用します。
市販の甘酒はカロリーも高いので、砂糖の量を調節しながら自分で作るのがいいでしょう。
アルコールアレルギーの人は肌に塗れない・・・
美容パックとして使用する方は、アルコールに体制があるか事前に調べてからにしましょう。
調べ方は、酒かすパックを少量作り、太もも・二の腕等の皮膚が薄いところに塗ってパッチテストをしてみてください。
何も異常がなければ顔に使用しても大丈夫です。
効果的な食べ方はそのまま食べる？
市販の酒かすをそのまま食べても大丈夫ですが、そのまま食べれるのは酒かす好き上級者ではないでしょうか。
やはり、ドリンクにしたり料理に取り入れるやり方が無理なく続けるコツです。
お勧めの食べ方は、お鍋にすることです。
酒かす鍋というものが既にあり、酒粕と味噌で作ります。
中の具材はお好みで入れ、野菜・肉を入れます。
酒かすによってコクが生まれ、お汁まで美味しく飲めるのでぜひ試してみてみてください。
また、カレーもお勧めです。
カレーの香り・味がしっかりしているので酒かすの匂いなどが気にならなくなします。
味もとっても美味しくなすので、こちらも試してみてほいいです。
1日の適量
酒かすのメリットを体感するには、一日約50グラム摂取するといいでしょう。
上記に紹介したレシピや酒かすにすると、一日50グラムはあっという間に摂取することができます。
摂取するのも、すになタイミングに好きな量を食べればいいので、その日の生活リズムに合わせて食べることができます。
酒粕を食べ続けた結果やデメリットまとめ
酒かすを取るメリットは、美肌効果・便秘解消・高血圧予防・肥満予防・美肌パックにもなったりとたくさんの効果があります。
また反対に、酒かすの匂いがきつい、料理に入れても主張する、微量のアルコールを含む、甘酒は糖分が高い・アルコールアレルギーの人はパックに使えないなどのデメリットもありますので注意しましょう。
実際に酒かすを食べ続けた方は、冷え性の改善・美肌効果を体感でいている様です。
効果的な食べ方は、鍋や味の濃い料理に混ぜると匂いと味が気にならなくなりますので試してみてください。
効果を得るには、一日50グラムを目安に摂取するといいでしょう。